簡要描述:主要用于各種生鮮產(chǎn)品、肉類中組胺、揮發(fā)性鹽基氮、病害肉特征物等的快速定量測定。
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主要用于各種生鮮產(chǎn)品、肉類中組胺、揮發(fā)性鹽基氮、病害肉特征物等的快速定量測定。魚類中得組胺含量是急性中毒的重要因素,肉類的腐爛程度可以用揮發(fā)性鹽基氮的含量來衡量,病害肉特征物是動物機體是否正常死亡的重要指標(biāo),同時也是肉類新鮮度的一個指標(biāo)。該儀器廣泛應(yīng)用于各級獸藥監(jiān)察所、動物衛(wèi)生防疫站,動物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管部門、工商執(zhí)法部門、衛(wèi)生監(jiān)督部門、大型活動保障部門等政府監(jiān)管部門;大型企業(yè)食堂、高校食堂、幼兒園食堂、中小學(xué)食堂、大型餐飲企業(yè)及其配送中心、大型農(nóng)貿(mào)市場、超市等需要食品安全自我檢測與監(jiān)控的單位。對經(jīng)檢測為可疑的樣品,建議進(jìn)一步送農(nóng)業(yè)或衛(wèi)生部門的專業(yè)實驗室進(jìn)行病原微生物培養(yǎng)檢測,進(jìn)一步確證。
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